Salata de ciuperci cu smantana, jambon si ardei copti

Postat de mihaelar63 in Salate
26 Mar 2021 | 4477 vizualizari

 O salata extraordinar de gustoasa .Zic ca ardeii copti au schimbat totul . Adica salata aceasta s-a ,,topit' prea rapid.

Ingrediente

  • 400 gr ciuperci taiate din saramura
  • 80 gr jambon de Serrano
  • 200 ml smantana
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguri mustar cu hrean
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  • 1/2 lingurita rozmarin uscat maruntit
  • 1/2 lingurita usturoi granulat
  • 1/4 lingurita piper negru macinat
  • 2 ardei copti -marinati
  • 1 morcov mare fiert in supa de gaina
  • 1 patrunjel radacina fiert -tot in supa
  • sare

Mod de preparare

  1. Pentru inceput se scurg ciupercile din saramura si se clatesc cu apa. Se lasa sa se scurga intr-o sita.
  2. Se prepara un sos din smantana, ulei si mustar. Sarati.
  3. Condimentati sosul cu rozmarin, usturoi granulat si piper.
  4. Se marunteste jambonul, morcovul, patrunjelul si ardeii copti.
  5. Amestecati sosul cu smantana impreuna cu ingredientele maruntite.
  6. Adaugati si patrunjelul verde taiat.
  7. Se amesteca toate pentru a se obtine o salata omogena.
  8. Gustati si sarati sau piparati, daca este nevoie.
  9. Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci cu smantana, jambon si ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Salata a la Russe

Postat de Pungasa_Rogue

Salata a la Russe

Cartofii se spala si se pun la fiert, in coaja. Morcovii se curata de coaja, se spala, se taie de-a lungul si se pun la fiert. Castravetii murati se clatesc cu apa rece, apoi se taie marunt....

Citeste continuarea

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Postat de Pungasa_Rogue

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Mini-fileurile din piept de pui se spala, se dau cu putina sare si cu putin Fuchs Fix pentru Gratar si se frig pe un grill electric uns cu ulei, apoi se pun intr-o farfurie si se lasa sa se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.03.2021, 00:52
la 27.03.2021, 07:17
la 27.03.2021, 08:34
la 27.03.2021, 09:39
Cam bine suna salata!
la 27.03.2021, 12:36
Gustoasa!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or