Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 4 cepe rosii
- 300g macrou afumat
- 70g file de ansoa in ulei de masline
- 50g masline negre
- 50g masline verzi
- piper
- sare
- MAIONEZA
- 2 galbenusuri
- 2 lingurite de mustar
- 200ml ulei
- zeama de lamaie
- sare
Mod de preparare
Cartofii se fierb in coaja, se curata, se racesc si se taie bucati potrivite.
Pestele afumat se curata si se rupe bucati.
Ceapa se curata si se taie julien.
Fileurile de ansoa se scurg de ulei si se taie buati mici.
Se face maioneza mixand ingredientele.
Intr-un castron se pune ceapa, cartofii, pestele afumat, maslinele si ansoa.
Se potriveste de sare si piper.
Se pune maioneza, se amesteca bine si este gata.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu peste afumat si ansoa" nu uita sa-i faci un review. |
