Ingrediente
- 300 g biscuiti digestivi vegani
- 1 lingura pudra de roscove
- 1 lingurita cacao cruda
- 75 g stafide inmuiate in apa cu esenta de rom si scurse bine
- 75 ml unt de cacao/cocos/palmier topit
- miere poliflora, dupa gust
- 3-4 linguri nuca macinata
- 2 linguri seminte de dovleac crude, macinate mare
- 2-3 linguri lapte de cocos/migdale
Mod de preparare
Salam de biscuiţi, reţetă vegana
1. Jumatate din biscuiti se proceseaza in robotul de bucatarie, pana devin pudra. Restul de biscuiti se rup marunt si se aseaza intr-un bol.
2. Se adauga toate celelalte ingrediente si se amesteca cu grija, dar ferm, pana se obtine un aluat lipicios, dar adunat. Daca e prea uscat, se mai poate adauga putin lapte de cocos/mogdale.
3. Intregul aluat se intinde intr-o foaie subtire pe hartie de copt, dupa care se ruleaza strans, intr-un sul, cu ajutorul hartiei de copt.
4. Se inveleste bine aluatul cu hartie de copt si se da la rece pana se intareste bine (eu l-am lasat cca 2 ore).
5. Se taie rondele si se serveste.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiţi, reţetă vegana" nu uita sa-i faci un review. |
