Ingrediente
- Pentru aluat
- 1 ou
- sare
- 1-2 lg apa
- faina
- Umplutura
- 200 g carne tocata
- 1 ceapa mica
- 1 rosie
- sare si piper
- Pentru sosul tomat
- pulpa de rosii pasate
- 2-3 catei usturoi
- 2-3 lg ulei
Mod de preparare
Aluatul
-framantam din ou,sare apa si faina un aluat potrivit,lasam sa se odihneasca
Umplutura
-ceapa se caleste putin,adaugam carnea si rosia tocata,
-tinem pana scade zeama
-saram si piperam
-cu aceaasta umplutura vom umple aluatul lasat la odihna( vezi foto)
-se fierb in apa cu sare pentru 8-10min.
-intre timp curatam cateii de usturio si-i punem la calit in cateva linguri de ulei
-adaugam pulpa de rosii pasate si tinemm cateva minute pe foc amestecand continuu
-scurgem raviolii fierti sii adaugam in sos..amestecam pana se imbiba cu sosul tomat
-servin calzi. Daca ti-a placut reteta noastra "Raviolii cu carne in sos tomat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|
