Ravioli cu sunca si sos de cascaval afumat

Postat de mihaelar63 in Paste
17 Mai 2021 | 6877 vizualizari

Sambata la mine este zi de curatenie. Ca sa fiu cat mai eficienta prepar ceva rapid care sa nu-mi ia mult timp. Deci la mine sambata este zi de paste !

Ingrediente

250 gr ravioli cu ciuperci
200 gr sunca de Praga
150 gr cascaval afumat
50 gr ulei masline
50 gr unt
2 rosii
3 catei usturoi
fulgi de piper
sare

Mod de preparare

Cam mici pungile acestea cu ravioli dar pentru doua portii sunt suficiente .
Imi place mult textura acestor paste preparate artizanal .
Se pun ravioli la fiert in apa cu sare , respectandu-se timpul de fierbere .
Intr-o tigaie incapatoare se pune uleiul si untul .
Cand s-au incalzit se aduga usturoiul taiat feliute subtiri si se aduga la prajit si sunca taiata cubulete .
Rosia se taie de asemenea cubulete si se pune la sotat lanaga sunca si usturoi .
Cascavalul afumat se razuieste sau se taie cubulete mici .
In tigaie se aduga cam 2-3 polonice cu apa sarata din oala in care fierb pastele .
Cascavalul se va topi si se formeaza un sos gustos .
Adugati in tigaie ravioli fierti si amestecati usor .
Daca doriti putin mai mult sos se suplimenteaza cu apa fierbinte folosita la paste .
Serviti ravioli cu sunca si sos de casval cat este cald .
Pe deasupra presarati fulgi de piper .
Alaturi puneti salata preferata de cruditati .
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ravioli cu sunca si sos de cascaval afumat" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (13)

Ravioli cu sunca si sos de cascaval afumat

Ingrediente

Mod de preparare

Rosii umplute cu cus cus

Gnocchi cu sos alb, zucchini si ciuperci

Comentarii

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA