Ingrediente
Pentru clătite
- 1 cub de drojdie
- 3 ouă
- 2 linguri de zahăr
- 400 ml apă
- 100 ml apă
- 400 g făină
- 100 ml ulei pentru prăjit
Crema de brânză
- 300 g brânză dulce
- 1 linguriţă coajă rasă de portocală
- 100 g margarină pentru prăjituri
- 3 linguri zahăr
- 1 pachet biscuiţi simpli
- 1 borcan gem de piersici
- toping de care doriţi
Mod de preparare
Pregătim clătitele astfel: într-un bol punem făina, facem o adâncitură la mijloc, punem drojdia fărâmată, 50 ml lapte, 50 ml apă, 2 linguri zahăr şi lăsăm la înflorit.
Când a înflorit frumos introducem şi celelalte ingrediente, amestecăm bine şi lăsăm să crească aproximativ 30 de minute.
După ce a crescut frumos aluatul de clătite, începem să le facem.
Crema de brânză o pregătim astfel: punem brânza într-o farfurie, adăugăm coaja rasă de portocală, margarina şi zahărul, mestecăm bine până devine o cremă omogenă.
Luăm o clătită, punem cremă de brânză la mijloc, peste aranjăm un biscuite apoi deasupra gem de piersici, împăturim clătita ca pe un pacheţel sau ca un săculeţ pe care îl legăm cu un şnuruleţ.
Peste pacheţelul din clătită aranjăm o biluţă din cremă de brânză, punem toping de fructe şi ornăm cu un sfert de biscuite.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pacheţele din clătite cu brânză biscuiţi şi gem" nu uita sa-i faci un review. |
