Ingrediente
Pentru pachetele
Pentru sos
- 2 rosii
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- salvie
- sare
- piper
- 60 gr. cascaval
- miez de lapte
Pentru umplutura
- 1 piept de pui
- sare
- 1 crenguta rozmarin
- ulei de masline pentru vas yena si pentru stropit
Mod de preparare
Pieptul de pui se taie cubulete. Se pun intr-o tigaie cu ulei de masline , sare si rozmarin si se prajesc pe toate partile. Se scot pe un servetel si se lasa la racit.
Pentru pachetele amestecam oul cu faina si formam un aluat destul de tare. Il lasam sa se odihneasca cam un sfert de ora dupa care intindem o foaie cat de subtire putem noi si impartim foaia in patrata de aproximativ 10 cm latura. Pe fiecare patrat se pun cateva bucatele de piept de pui si se impacheteaza dupa bunul plac.
Pentru sos eu nu am calit nimic ca in retete by Miha, am pus in blender rosiile oparite si decojite, ceapa, morcovii, sare, piper , salvie si am blenduit tot.
In vasul de yena stropit cu putin ulei de masline am pus pachetelele, deasupra am pus sosul, am razuit cascavalul si am pus bucatele de miez de lapte. Am mai stropit cu putin ulei de masline si am introdus la cuptor. Aproximativ 40 de minute a stat in cuptor.
Are un gust divin! Multumesc Miha! Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele cu pui - by Miha" nu uita sa-i faci un review. |
