Ingrediente
- file de piept de pui 300 g.,
- ciuperci pleutorus 500 g.,
- orez 200 g.,
- ceapa verde 3 fier
- usturoi verde 1 fir
- amestec de legume (morcov, ceapa, pastarnac, mazare, fasoe verde) 200 g.,
- sare iodata,
- piper proaspat macinat
Mod de preparare
Ceapa si usturoiul verde se curata si se toaca marunt. Fileul de pui si ciupercile se taie fideluta. Intr/un vas termorezistent se pune un strat de ceapa si usturoi, unul de carne si ciuperci, apoi amestecul de legumele. Se asezoneaza de sare si piper, apoi se adauga 600 ml. apa rece. Se pune vasul in cuptorul preincins, cca. 40 de minute la foc potrivit. Se serveste fierbinte alaturi de o salata de sezon. Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu file de pui si ciuperci pleutorus" nu uita sa-i faci un review. |
