Ingrediente
- 2 oua
- cozile de la o ceapa verde
- boabele de la 1/2 porumb
- 1 felie bacon
- 1 feliuta brinza feta
- sare
- 1-2 felii brinza brie sau gorgonzola
- 1-2 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Uleiul se pune la incins intr-o tigaie, se aduga cozile de ceapa taiate marunt, baconul taiat feliute si cu un cutit taiem de sus in jos boabele de pe un cocean de porumb (eu pt o portie am pus jumatate din boabele de la un porumb) Lasam sa se caleasca 2-3 minute, adaugam ouale batute cu sare si cu brinza feta maruntita, iar deasupra punem bucatele de brinza brie sau gorgonzola dupa preferinte. Punem capacul pe tigaie, focul sa fie mic si lasam pina se umfla omleta,maxim 5 minute.
Noi am servit cu rosii si paine de casa, iar pt decor citeva frunzulite de busuioc.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu porumb si brinzeturi" nu uita sa-i faci un review. |
