Ingrediente
- 250 g faina alba
- 50 g cacao
- 1 lingurita jumatate praf de copt
- 150 g zahar
- 120 g unt
- 200 ml lapte plus 2 lingurite suc de lamaie
- 2 oua
- 100 g ciocolata neagra
- 100 g mascarpone
- 50 g frisca
- 3 linguri pline cu nutella
Mod de preparare
Se amesteca faina cu cacao,praful de copt si ciocolata maruntita.
Intr-un bol se amesteca untul la temperatura camerei cu zaharul pana devine cremos; se adauga pe rand ouale.In amestecul de unt cu zahar se pune jumatate din faina si jumatate din lapte (in care adaugati zeama de lamaie), amestecati bine si adaugati cealalta jumatate de faina si de lapte.
Aluatul rezultat se imparte in formele de briose(3/4)si se da la cuptor pentru 20-25 minute la 180 de grade.
Pentru crema amestecati mascarponele cu nutella,apoi adaugati frisca si lasa-ti la frigider.Cand trec testul scobitorii briosele se scot si se lasa la racit; crema se pune intr-un posh si se decoreaza dupa preferinta,eu le-an pus kinder bueno si cativa fugi de ciocolata alba. Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins ciocolatoase cu crema de mascarpone si nutella" nu uita sa-i faci un review. |
