Ingrediente
- 1 ou intreg
- 2 galbenusuri
- 100ml smantana
- 30g unt
- 20ml rom
- un praf de sare
- Faina cat cuprinde (370g)
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele intr-un castron si se pune faina pana devine un aluat nelipicios.
Se framanta pe masa indoindu-l mereu sub podul palmei de la margine spre mijloc, sa incorporeze cat mai mult aer.
Cand este gata (are basicute daca este taiat) si strange ca o bila si se pune intr-o falie sa nu se usuce 10 minute.
Dupa 10 minute se intinde in foaie subtire (2-3 mm) cu sucitorul pe masa infainata.
Se taie in fasii de 3-4 cm si in romburi de 8-10 cm.
Se face o taietura pe mijlocul fiecarui romb si se trece unul din capate prin ea formand un nod.
Dupa ce s-au pregatit toate sa prajesc in baie de ulei la foc potrivit.
Se scot pe hartie absorbanta.
Se pudreaza cu zahar pudra cu aroma de vanilie.
Se pot consuma cu dulceata de orice fel, miere, sau simple cu zahar.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Minciunele (Uscatale)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (45)
|
