Ingrediente
- 1 kg file merlucius Hoki
- 300 gr inele de calamar
- 1/2 legatura patrunjel verde
- 1 ceapa verde
- 1 usturoi verde
- 1 ardei iute rosu
- 2 linguri ulei masline
- 2 linguri zeama lamaie
- 1 lingurita pudra ghimbir
- sare
- piper alb
- 3 oua
- 200 gr faina
- 300 ml ulei ptr . prajit
- rosii
- ardei kapia
- ceapa verde
Mod de preparare
Pestele se decongeleaza si se portioneaza bucati potrivite .
Din ceapa , usturoi ,patrunjel, zeama lamaie , ghimbir , ulei masline sare si piper se prepara o pasta cu ajutorul unui mixer vertical .
Cu pasta rezultata se ung feliile de peste pe ambele parti , se dau prin faina alba , ouale batute spuma cu sare si se prajesc in ulei incins .
Inelele de calamar se condimenteaza se dau prin faina si ou batut si se prajesc si ele in ulei incins .
Serviti merluciusul si calamarul cat sunt calde insotiti de legumele preferate . Daca ti-a placut reteta noastra "Merlucius si inele de calamar pane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
