Maioneza preparata altfel decat in modul clasicPostat de merisor67 in Pt salate Când spun Maioneză preparată altfel decât în modul clasic, mă refer la faptul că este preparată folosind oul întreg, nu doar gălbenușul și folosind blenderul în locul mixerului. Să presupunem că ne-a părăsit mixerul și nu vrem să ne întoarcem la metoda lingurei de lemn pentru prepararea maionezei. Atunci folosim blenderul, fie el vertical sau din cel încorporat. Inapoi la reteta |
O fostă colegă, promotoare Zepter, făcea maioneza cu oul întreg, dar de apă minerală nu È™tiam...Eu nu am răbdare să lucrez cu mixer, blender È™i alte aparaturi, decât foarte rar. ÃŽn rest, sunt tradiÈ›ională, de obicei, cât se poate, pentru că aÈ™a am impresia că â€simt†aluatul, crema, maioneza...
Eu am ramas la lingura de lemn.
Mulțumesc pentru pont!
Doar ca acum ma intalnesc extrem de rar cu maioneza . Nu mai consum atat ulei nici intr-o luna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|