Ingrediente
- 1 iepure intreg(al meu a cantarit 1,5kg)
- sare
- piper
- busuioc
- 2 linguri bulion
- 1 morcov
- 1 catel usturoi
- o canita de orez mix basmati,rouge si sauvage
- 1 cub delicat
- 4 sfecle mici
- o jumatate de hrean
- 1 lingurita de zagar
- 1 lingurita de otet
- sare
- 1 lingurita de ulei de masline
Mod de preparare
Iepurele l-am uns cu sare, piper, busuioc si bulion si l-am pus la rece 2 ore.
Dupa 2 ore l-am pus in tava cu morcovul taiat rondele si 2 canite de apa si putin ulei si l-am dat la cuptor pt 100 minute.
Intr-un ceaunel am pus apa la fiert si am pus canita de orez in el cu cubul de delicat.L-am acoperit si am lasat sa fiarba 10 min.
Sfecla am luat-o deja fiarta si a mai ramas doar sa o rad pe razatoarea mica.Am dat pe razatoare si hreanul.Le-am pus impreuna intr-un bol si am mai adaugat si ulei,otet,zahar si sare.Aceasta salata am lasat-o 4 ore la rece.
Am servit totul impreuna si a fost super delicios! Daca ti-a placut reteta noastra "Iepure la cuptor cu orez mix" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
