Ingrediente
- 1 kg file de peste(eu am folosit fileuri de fitofag)
- 2 cepe
- 5 rosii
- 3 linguri ulei
- 1 cescuta orez spalat in mai multe ape
- 1 legatura patrunjel
- 1 ou
- sare
- piper
- cimbru
- ardei si dovlecei(depinde cat de mari sunt)
- o cana supa de peste sau de legume
Mod de preparare
Se spala si se curata de seminte ardeii si dovleceii. Pestele se da prin masina de tocat. Ceapa se toaca si se pune la calit in ulei,se adauga si orezul si dupa ce se caleste putin se adauga rosiile date pe razatoare. Se calesc pana absoarbe orezul sucul de rosii apoi se lasa sa se racoreasca. Se adauga apoi pestele,oul,sarea.piperul ,cimbrul si patrunjelul tocat. Se omogenizeaza bine ,apoi se umplu legumele cu aceascta compozitie.
Se aseaza intr-o tava termorezistenta,se toarna supa ,se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor tava,pt 45 minute la foc mediu.
Sunt deliciosi! Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei si ardei umpluti cu peste" nu uita sa-i faci un review. |
salvaaaaaat ! Ce frumos ai fotografiat fiecare etapa in parte ! Super ! 
