Ingrediente
- Aluat:
- 3 oua
- 1 praf de sare
- 1 lingurita cu scortisoara macinata
- 6 linguri zahar
- 6 linguri smantana
- 750 g mere calite de la borcan
- 6 linguri ulei
- 1 plic praf de copt (10 g)
- 20 linguri faina (sau cat cuprinde)
- Crema:
- 200 ml frisca lichida indulcita
- 397 g lapte condensat caramelizat
Mod de preparare
Se mixeaza ouale, sarea, scortisoara si zaharul. Se incorporeaza smantana, apoi merele si uleiul. Se adauga praful de copt si faina cernuta si se omogenizeaza.
*Faina se pune cat sa rezulte un aluat mai dens decat cel de clatite.
Se incalzeste aparatul Waffle Maker Duraceramic Breville, se ung placile cu ulei si se pun 2-3 linguri de aluat in fiecare compartiment. Se inchide aparatul si se asteapta ca gofrele sa fie rumene, verificand din cand in cand starea lor. Se continua tot asa pana cand se termina tot aluatul. Nu este necesar sa se mai unga placile.
Se pregateste crema. Se mixeaza frisca putin, apoi se incorporeaza laptele condensat in ea.
Gofrele reci se umplu cu crema obtinuta si se pot servi. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gofre cu mere in compozitie si crema cu caramel la aparatul Waffle Maker Duraceramic Breville" nu uita sa-i faci un review. |
