Ingrediente
- Ingrediente Desert Amarela - Reteta delicioasa, la pahar
- 250 g mascarpone
- 270 ml smantana pt. frisca cu 36% grasime
- 4 galbenusuri
- 60 g zahar tos
- 50 ml smantana pentru frisca cu 36% grasime
- 100 g ciocolata alba Callebaut
- 10 piscoturi
- sirop de la dulceata de cirese negre amare + apa
- cirese negre amare din dulceata
Mod de preparare
Cum se prepara acest Desert Amarela - Reteta delicioasa, la pahar
Am mixat mascarponele cu smantana pentru frisca. Intr-un castron am pus galbenusurile cu zaharul, le-am amestecat bine, am adaugat 50 ml smantana pentru frisca si ciocolata alba, am asezat castronul pe baie de abur, am amestecat continuu pana ce ciocolata a devenit fluida. Am luat castronul de pe baia de abur si am lasat 10-15 min sa se mai raceasca compozitia, apoi am turnat-o peste mascarponele amestecat cu smantana pentru frisca si am mixat cca 2 min.
Mi-am pregatit cupele, 4 la numar, am inmuiat, pe rand ,cate un piscot rupt in bucatele, in sirop de la dulceata diluat cu putina apa rece. In fiecare cupa am pus bucatelele de la cate un piscot, apoi am pus un strat din crema, peste crema cirese din dulceata si din nou bucatele de la un piscot,apoi restul de crema si cirese din dulceata. Peste am pus cate o lingurita de sirop si o jumatate de piscot. Am decorat cu menta si floricele. Am bagat la rece 2-3 ore sau mai putin in functie de cat de pofticiosi si nerabdatori sunt mesenii.
Incearca si reteta de Mousse de capsuni cu iaurt, absolut delicios sau varianta de Coulis de capsuni, ideal pentru prajituri si torturi.
Iti recomandam si reteta de Desert la pahar cu cocos si mango.
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Amarela - Reteta delicioasa, la pahar" nu uita sa-i faci un review. |
