Ingrediente
- Clatite pufoase reteta
- 3oua
- 350gr faina
- 500ml lapte(si inca putin pentru completare daca trebuie)
- 150gr iaurt
- 80ml apa minerala
- 1varf cutit de bicarbonat de sodiu
- 500gr branza dulce
- 100gr stafide
- 1fiola esenta de rom
- 4linguri zahar pudra
- 5linguri smantana
- 1fiola esenta vanilie
- toping de caramel
Mod de preparare
Clatite pufoase reteta
Punem in robotul de bucatarie,sau mixam laptele, ouale, faina, iaurtul, apa minerala si bicarbonatul si omogenizam bine compozitia. Dam la rece o ora. Daca s-a ingrosat prea mult mai completam cu putin lapte si apa minerala.
Preparam clatitele din compozitia de mai sus, ies cam 10 bucati.
Stafidele le lasam cateva ore in esenta de rom la inmuiat, apoi le scurgem.
Amestecam branza dulce cu smantana, zaharul pudra, esenta de vanilie si stafidele si umplem clatitele cu aceasta compozitie. Rulam clatitele si punem deasupra siropul caramel. Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite pufoase reteta cu branza dulce si toping de caramel" nu uita sa-i faci un review. |
