Ingrediente
- 3 oua mari
- 5 linguri de zahar
- un praf de sare
- vanilie
- 250 ml lapte gras
- 8 linguri faina
- coaja de lime (sau lamaie)
- 400 gr cirese bine coapte
- 2 piersici aromate
Mod de preparare
Intai ne ocupam de fructe: scoatem samburii cireselor si piersica o taiem cubulete cu coaja cu tot. Ungem o tava de tarta de ceramica sau de silicon cu margarina .Incingem cuptorul la 180 grade.
Intr-un bol batem cu un tel ouale cu sarea si zaharul. Adsaugam si vanilia si coaja de lime rasa sau de lamaie. Batem cca 5 minute si adaugam laptele. Omogenizam si adaugam apoi faina. O sa iasa ca un aluat mai gros de clatite. Acest aluat se toarna peste fructele puse in tava inainte si dma la cuptor pt cca 30-35 minute. Facem testul cu scobitoarea. Nu lasam sa se usuce rpea tare deoarece trebuie sa aiba textura unei budinci mai tari.
Servim rece cu zahar pudra deasupra sau cu frisca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clafoutis cu cirese si piersici" nu uita sa-i faci un review. |
