Ingrediente
- 3 cartofi dulci
- 150 g masline negre si verzi cu gogosari
- 2 cepe rosii
- 200 g bulgur
- 150 g cascaval
- condimente indiene ‘aromele Orientului
- sare
Mod de preparare
Se pune bulgurul in apa fierbinte si se lasa pana se inmoaie. Se curata cartofii, se taie in doua apoi se scobesc. Ceapa si maslinele se toaca marunt iar cascavalul cubulete. Dupa ce s-a inmuiat punem bulgurul la scurs apoi se amesteca cu ceapa si maslinele. Se asezoneaza cu condimentele indiene si se potriveste gustul de sare. Se umplu cartofii cu compozitia de bulgur, se aseaza intr-o tava si se dau la cuptor la 180 de grade pentru circa 30 de minute. Se scoate tava din cuptor, se aseaza cubuletele de cascaval peste fiecare cartof se se mai dau la cuptor pentru circa 10 minute. Servim cu pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Buturugi de cartofi dulci umplute" nu uita sa-i faci un review. |
