Ingrediente
- 3 oua de gasca
- 200 g unt topit
- 200 g iaurt
- 250 g faina
- 150 g branza telemea de vaca sarata
- 1 praf de copt
- 1 legatura de leurda
- cateva fire de patrunjel
- sare
- piper
- salam
- ciuperci
Mod de preparare
Ouale le mixam putin cu un praf de sare,adaugam untul topit si racit,iaurtul si mixam pana ce se omogenizeaza.
Adaugam vardeturile tocate,(eu am folosit blenderul)faina amestecata cu praful de copt,branza sfaramata sau data prin razatoare,salamul taiat falii.
Amestecam cu paleta pana ce se omogenizeaza.
Eu am imparti compozitia in 2,
In una am adaugat ciuperci iar in cealalata am adaugat cca 50 ml suc de leurda,1 lingura de faina si am omogenizat.
Adaugam in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea,cca 25 min la 190 C. Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chec sarat cu oua de gasca" nu uita sa-i faci un review. |
