Retete culinare

Desert chec cu nuca si cacao

Margarina se bate cu 100 g zahar farin pana se spumeaza. Se adauga treptat galbenusurile, coaja de lamaie, bicarbonatul dizolvat in otet, zaharul vanilat. Se bate in continuare pina la obtinerea...

Citeste continuarea

Desert tort rapid cu crema stracciatella

Postat de momo121

Pentru blat: Separam ouale, albusurile le batem spuma cu sarea si zaharul, adaugam galbenusurile unul cate unul pana la omogenizare. Peste oua punem putina esenta de...

Citeste continuarea

Desert paleuri cu ciocolata

Postat de momo121

Mixam untul moale cu zaharul pudra pana obtinem o pasta, pe urma punem ouale unul cate unul, dupa fiecare ou, mixam bine pana la omogenizare. Daca aveti impresia ca...

Citeste continuarea

Desert placinta cu crema de branza (fromage blanc)

Postat de momo121

Intr-o tava de 20/30 cm punem hartie de copt, am ales o tava in care foaie de placinta trebuie sa acopere si marginile inalte. Peste hartia de copt...

Citeste continuarea

Tocanita de porc (reteta ungureasca)

Postat de momo121

Intr-o tigaie incapatoare topim untura, iar cand s-a incins, punem chimenul si lasam sa sfaraie putin si sa se simta aroma. Adaugam carnea si o amestecam bine pe toate partile...

Citeste continuarea

Spanac cu oua ochiuri

Postat de trifadalia

Frunzele de spanac se aleg de codite si se spala, apoi se pun la fiert in 2 litri de apa pentru 10-15 minute. Se strecoara si se lasa sa se raceasca. Se pun pe un tocator de lemn si se toaca...

Citeste continuarea

Ghendermas -cartofi cu paste fainoase -de post

Postat de mihaelar63

Cartofii fierti in coaja se curata, se zdrobesc si se sareaza. Ceapa verde se curata , se spala si se taie rondele . Pastele se fierb in apa sarata respectand...

Citeste continuarea

Friptura de berbecut cu cartofi si usturoi-la cuptor

Postat de mihaelar63

Bucata de carne de berbecut se spala si se curata bine de pelite. Se tamponeaza cu un servet sa nu aiba exces de umiditate. Usturoiul se curata si 4 catei se taie in...

Citeste continuarea

Crap la cuptor

Postat de mihaelar63

Pestele spalat se sareaza si se condimenteaza cu ierburi de Provence, piper cu coaja de lamaie. Se asaza crapul intr-o tava si se toarna deasupra vinul si uleiul. Puneti...

Citeste continuarea

Tort Red Velvet festiv

Postat de Veronica22

Blat: Untul se mixeaza bine cu zaharul pana devine cremos. Adaugam cate un ou pe rand in timp ce continuam sa mixam. Amestecam colorantul rosu in laptele batut. Faina se amesteca cu cacaua...

Citeste continuarea