Retete culinare

Salata de ciuperci cu piept de pui si telina

Postat de merisor67

Pieptul de pui se pune la fiert în apă cu puțină sare. După ce începe să fiarbă și se înlătură spuma, se adaugă morcovul curățat. Când ingredientele sunt...

Citeste continuarea

Aperitiv placinta impletita, cu branza sarata

Postat de AdrianUdrea

Mai intai lasam aluatul sa se decongeleze la temperatura camerei. Amestecam cele doua tipuri de branza cu ouale, chimenul si untul taiat cubulete. Omogenizam compozitia si o lasam la rece...

Citeste continuarea

Aperitiv barcute de cartofi, umplute cu ciuperci si cascaval

Postat de vasimur

Pasul 1. Spălăm bine cartofii și îi punem la fiert în apă, așa cu coajă. Pasul 2. Cât timp fierb cartofii, ne ocupăm de ciuperci. Le spălăm bine sub jet de apă...

Citeste continuarea

Desert tort cu crema de ciocolata si portocale

Postat de mirela0911

Blatul: Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare apoi se adauga pe rand zaharul si se mixeaza bine dupa fiecare pana se obtine o spuma tare si densa. Se adauga apa si se mai...

Citeste continuarea

Pasta de ton cu castraveti murati

Postat de mirela0911

Mai intai se pune pestele ton maruntit intr-o sita sa se scurga bine de ulei, eventual chiar presat cu dosul unei linguri pentru a se scurge mai bine. Castravetii murati se taie in cubulete...

Citeste continuarea

Ficat de porc in sos de vin, cu legume natur

Postat de RODIMUR

Ficatul se curăță de eventualele pielițe, se spală bine, se feliază (felii cam de 2-2,5 cm) și se pune în lapte dulce, pentru 30 minute. După acest interval de timp, feliile de...

Citeste continuarea

Desert poale-n brau

Postat de ancutsa

Se fărâmă drojdia şi se dizolvă în puţin lapte călduţ cu zahărul, se adaugă apoi ouăle, restul de lapte, untul şi sare. Se amestecă, adăugând făina...

Citeste continuarea

Salata de citrice cu sirop de rodie

Postat de ctlina

Faceti un sirop din 100 ml de apa, zaharul si anasonul stelat. Amestecati si fierbeti la foc mic timp de 8 minute. Luati de pe foc si adaugati siropul de rodie. Curatati de coaja portocalele...

Citeste continuarea

Gratin cu cartofi cu branza Reblochon

Postat de ctlina

Fierbeti cartofii întregi. Se curata si se taie in cuburi sau felii. Se pune baconul la prajit in 2 linguri de ulei, se adauga ceapa tocata si usturoiul taiat marunt. Gatiti impreuna...

Citeste continuarea

Supa de varza cu carnat afumat

Postat de ctlina

Se indeparteaza primele foi de varza. Varza se taie fideluta. Prazul se curata si se taie marunt. Carnatul se taie bucati si se pune la prajit intr-o oala adanca in uleiul...

Citeste continuarea